Четверг , 23 мая 2024

Творожное тесто для вареников на пару

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

Описание приготовления:

Использовать этот простой рецепт творожного теста для вареников на пару можно как для сладкой начинки, так и для несладкой. При желании вы можете сделать заготовки и отправить в морозилку, используя потом по необходимости. Тесто получается очень нежным и вкусным, а уж о разнообразии начинок и говорить не стоит.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Творог — 250 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сахар — 100-150 грамм (можно больше);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Мука — 4 стакана.

Количество порций: 35-40

Как приготовить «Творожное тесто для вареников на пару»

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 1

1. С тестом все довольно просто — вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 2

2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 3

3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 4

4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 5

5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно).
Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 6

6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 7

7. Варите на пару около десять минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.

Вареники на пару из творожного теста(простой рецепт)


Смотрите также

Вареники с творогом на большую семью

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.