Вареники с вишней на кефире
Порадуйте своих близких нежными варениками с вишней. Спешу поделиться рецептом!
Описание приготовления:
Замесите тесто из кефира, муки и яйца.
Для начинки подготовьте вишни без косточек. Раскатайте из теста небольшие лепешки, на каждую из которых поместите немного ягод. Посыпьте их сахаром. Закрепите края теста на варениках и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут. Смажьте сливочным маслом и сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Кефир / МукаБлюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Свежая вишня — 300 грамм;
- Кефир — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Куриное яйцо — 1 штука;
- Сахар — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Сливочное масло — по вкусу;
- Сметана — по вкусу;
Количество порций: 5
Как приготовить «Вареники с вишней на кефире»
Вымойте вишни и удалите из них косточки.
Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто.
Раскатайте из него небольшие тонкие лепешки. На каждую из них положите немного ягод, посыпьте небольшим количеством сахара.
Тщательно закрепите края теста и отправьте вареники в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Доставайте шумовкой и сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы не слиплись. На стол подавайте со сметаной.
