Среда , 29 мая 2024

Вареники с вишней на кефире

Порадуйте своих близких нежными варениками с вишней. Спешу поделиться рецептом!

Описание приготовления:

Замесите тесто из кефира, муки и яйца.

Для начинки подготовьте вишни без косточек. Раскатайте из теста небольшие лепешки, на каждую из которых поместите немного ягод. Посыпьте их сахаром. Закрепите края теста на варениках и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут. Смажьте сливочным маслом и сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Кефир / МукаБлюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свежая вишня — 300 грамм;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 2 стакана;
  • Куриное яйцо — 1 штука;
  • Сахар — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Сливочное масло — по вкусу;
  • Сметана — по вкусу;

Количество порций: 5

Как приготовить «Вареники с вишней на кефире»

Вареники с вишней на кефире - фото шаг 1

Вымойте вишни и удалите из них косточки.

Вареники с вишней на кефире - фото шаг 2

Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто.

Вареники с вишней на кефире - фото шаг 3

Раскатайте из него небольшие тонкие лепешки. На каждую из них положите немного ягод, посыпьте небольшим количеством сахара.

Вареники с вишней на кефире - фото шаг 4

Тщательно закрепите края теста и отправьте вареники в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Доставайте шумовкой и сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы не слиплись. На стол подавайте со сметаной.

ПОЛТАВСКИЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ!


Смотрите также

Тесто на пельмени

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.