Четверг , 30 марта 2023

Плов с чечевицей и рисом

 

Этот плов готовят в арабских странах, основой является два ингредиента: рис и чечевица. Рекомендую дополнительно добавить куриное филе или другое мясо для сытности блюда.

Попробуйте, готовится просто!

Описание приготовления:

Готовим плов с чечевицей и рисом в домашних условиях. Блюдо родом из арабских стран, говорят что такой плов — удел бедных, поэтому используется самый минимум базовых ингредиентов: рис, чечевица, лук, соль и вода. Предлагаю добавить к оригинальным ингредиентам, несколько привычных нам, например: куриное мясо, морковь и зелень для украшения блюда. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 стакана;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Чечевица — по вкусу;
  • Куриное филе — по вкусу (по желанию);
  • Зелень — 1 по вкусу (для украшения).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Плов с чечевицей и рисом»

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 1

Нарежьте полукольцами лук.

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 2

Вливаем немного масла в чашу мультиварки и обжариваем лук до золотистого цвета, режим «Выпечка». Перекладываем лук в отдельную посуду, он понадобится для подачи блюда.

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 3

Выкладываем в чашу промытую чечевицу, заливаем водой (на 0,5 стакана чечевицы — 1 стакан воды). Готовим в режиме «Гречка» до звукового сигнала.

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 4

К готовой чечевице добавляем 3,5 стакана воды и соль по вкусу, перемешиваем и добавляем промытый рис. Готовим в режиме «Плов» до сигнала.

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 5

Готово!

Плов с чечевицей и рисом - фото шаг 6

Для разнообразия, можно добавить куриное филе, морковь и украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ ГАРНИР из риса и чечевицы как плов Вкусно Просто и Полезно !!!


Смотрите также

Плов без воды

  Любопытным хозяйкам, которым нравится экспериментировать на кухне, предлагаю оригинальный рецепт приготовления плова без воды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.