Четверг , 20 июня 2024

Плов с курицей и куркумой

Плов с курицей и куркумой — это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный. Ароматный и вкусный плов понравится всем, особенную пикантность блюду придадут специи.

Описание приготовления:

Основная специя плова — куркума, рис будем использовать пропаренный, длинный. Также добавим куриное филе, морковь и лук, обязательно небольшую головку чеснока — аромат будет стоят во всем доме просто изумительный. Подавать плов к столу можно с разносолами и свежими овощами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Специи, пряности, приправы / Куркума
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис пропаренный — 1 стакан;
  • Вода — 2 стакана;
  • Филе курицы — 300 грамм;
  • Лук — 70 грамм;
  • Морковь — 70 грамм;
  • Чеснок — 1 штука;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Куркума — 1 чайная ложка;
  • Специи — по вкусу (для плова);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Плов с курицей и куркумой»

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 2

Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте морковь полосками, лук нарежьте небольшими кубиками.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 3

Филе курицы ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 4

В небольшом казане прогрейте масло, выложите морковь, лук, курицу, жарьте 5 минут, помешивая.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 5

Всыпьте в казан порцию риса. Добавьте соль, перец, куркуму и специи для плова.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 6

Влейте в казан два стакана теплой воды, все перемешайте. Головку чеснока выложите в центр. Томите плов на небольшом огне 25 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте плов к столу.

Плов с курицей и куркумой - фото шаг 7

Приятного вам аппетита!

Не, ну это же не плов!1!1!


Смотрите также

Постный плов с сухофруктами

Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить постный плов с сухофруктами, айвой и овощами. Очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.