Пятница , 23 февраля 2024

Подливка из индейки

Думаю, всем мясоедам должен понравиться рецепт приготовления подливки из индейки — она вкусна, хороша с любым гарниром и способна украсить повседневный стол каждой семьи. Делюсь!

Описание приготовления:

Мясо индейки обладает высокими питательными качествами. Оно содержит массу микроэлементов, незаменимые аминокислоты и витамины группы В, благодаря чему идеально подходит для первого мясного прикорма у грудных детей. Низкий уровень холестерина обуславливает широкое применение мяса индейки в диетическом питании.

В общем, смело можно утверждать, что блюда из индюшатины абсолютно универсальны и подходят всем (за исключением, конечно, вегетарианцев), а узнав, как приготовить подливку из индейки, вы порадуете своих родных и близких не только вкусным, но и полезным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Помидоры — 2-3 штук;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Томатная паста — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Другие специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подливка из индейки»

Подливка из индейки - фото шаг 1

Филе нарезать кусочками примерно 3х3 сантиметра.

Подливка из индейки - фото шаг 2

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.

Подливка из индейки - фото шаг 3

Перец избавить от плодоножки и семян, нарезать тонкими полосками.

Подливка из индейки - фото шаг 4

Чеснок измельчить.

Подливка из индейки - фото шаг 5

В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки индейки. Огонь — сильный, поэтому придется не слишком отлучаться от плиты и почаще помешивать. Посолить, поперчить.

Подливка из индейки - фото шаг 6

Добавить лук, обжаривать до прозрачного цвета.

Подливка из индейки - фото шаг 7

Выложить морковь, пассеровать несколько минут, потом добавить перец.

Подливка из индейки - фото шаг 8

Очищенные от кожицы помидоры измельчить ножом и смешать с томатной пастой. Добавить в сковороду с индейкой, влить немного воды, посолить, добавить специи, перемешать. Тушить под крышкой на медленном огне минут 20-25. Готовое мясо должно легко накалываться вилкой. Перед окончанием приготовления заправить чесноком. Подавать горячим с любым гарниром.

Гуляш из Мяса Индейки или Курицы. Простой рецепт.


Смотрите также

Томатная подлива

Аппетитная томатная подлива сделает ваши блюда более яркими и насыщенными. Показываю рецепт приготовления томатной подливы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.