Омлет для двоих

 

Рецепт приготовления необычного омлета с неповторимым вкусом сыра, который так любят все французские гурманы.

Описание приготовления:

Если вам необходим легкий завтрак на двоих, вкусный и полезный одновременно, данный рецепт подойдет вам просто идеально.

Оцените оригинальное сочетание простых и здоровых ингредиентов омлета на двоих!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• бекона — 100 грамм;
• масла — 1 ст. ложка;
• картофелины — 1-2 штук;
• луковица — 1 штука;
• паприки — 1 ст. ложка;
• яиц — 5 штук;
• молока или сливок — 2 ст. ложки;
• соли — 1 ст. ложка;
• черного перца — 1/2 ст. ложки;
• лук-шалот — 1 штука;
• сыра Чеддар — 100 грамм;

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет для двоих»

1. Бекон нарезать кубиками и подрумянить на сковородке (5-7 минут). Вытащите бекон, жир со сковородки слейте.

2. Растопить на сковородке масло, подрумянить ломтики картофеля и лук (10 минут), постоянно помешивая. Настало время добавить паприку, перемешать, и через 30 секунд можно снимать сковородку с огня.

3. В отдельной миске взбить яйца с молоком, солью и перцем, добавить в смесь зеленый лук и измельченный сыр Чеддар.

4. Сковородку с картофелем и луком залить яичной смесью и поставить на 15-20 минут в духовку, разогретую до температуры 180-190 градусов. Когда омлет пропечется до самого центра, его тут же следует подавать на стол.

Простые рецепты на каждый день: омлет для двоих