Омлет для двоих
Рецепт приготовления необычного омлета с неповторимым вкусом сыра, который так любят все французские гурманы.
Описание приготовления:
Если вам необходим легкий завтрак на двоих, вкусный и полезный одновременно, данный рецепт подойдет вам просто идеально.
Оцените оригинальное сочетание простых и здоровых ингредиентов омлета на двоих!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- бекона — 100 грамм;
- масла — 1 ст. ложка;
- картофелины — 1-2 штук;
- луковица — 1 штука;
- паприки — 1 ст. ложка;
- яиц — 5 штук;
- молока или сливок — 2 ст. ложки;
- соли — 1 ст. ложка;
- черного перца — 1/2 ст. ложки;
- лук-шалот — 1 штука;
- сыра Чеддар — 100 грамм;
Количество порций: 2
Как приготовить «Омлет для двоих»
1. Бекон нарезать кубиками и подрумянить на сковородке (5-7 минут). Вытащите бекон, жир со сковородки слейте.
2. Растопить на сковородке масло, подрумянить ломтики картофеля и лук (10 минут), постоянно помешивая. Настало время добавить паприку, перемешать, и через 30 секунд можно снимать сковородку с огня.
3. В отдельной миске взбить яйца с молоком, солью и перцем, добавить в смесь зеленый лук и измельченный сыр Чеддар.
4. Сковородку с картофелем и луком залить яичной смесью и поставить на 15-20 минут в духовку, разогретую до температуры 180-190 градусов. Когда омлет пропечется до самого центра, его тут же следует подавать на стол.
