Понедельник , 4 декабря 2023

Овощное рагу со свеклой

 

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Овощное рагу со свеклой можно готовить в кастрюле, глубокой сковороде или в мультиварке. Что касается готовки на плите, то сначала обжарьте свеклу с морковью на масле, затем понизьте температуру, добавьте все остальные ингредиенты и тушите на медленном огне под крышкой в течение 40 минут.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Свекла — 300 грамм;
  • Морковь — 100 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Картофель — 300 грамм;
  • Перец болгарский — 70 грамм;
  • Сок томатный — 150 миллилитров;
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец черный — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощное рагу со свеклой»

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 1

1. Приготовим продукты. Овощи подойдут как свежие, так и замороженные. Всё вымыть и очистить.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 2

2. Картофель нарежьте соломкой, как для фри.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 3

3. Морковь нарежьте соломкой.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 4

4. Лук — полукольцами.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 5

5. В чашу мультиварки наливаем ложку масла и тушим в режиме «Жарка» свеклу и морковь десять минут.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 6

6. Затем выкладываем все остальные овощи, заливаем томатный сок, соль и перец черный молотый, специи другие по вкусу. Закрываем крышку и тушим в режиме «Каша» или «Суп» 40 минут.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 7

7. Овощное рагу со свеклой готово. Приятного аппетита!

Овощное рагу со свеклой


Смотрите также

Рагу из оленины

Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни — это рагу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.