Четверг , 18 апреля 2024

Овощное рагу со свеклой

 

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Овощное рагу со свеклой можно готовить в кастрюле, глубокой сковороде или в мультиварке. Что касается готовки на плите, то сначала обжарьте свеклу с морковью на масле, затем понизьте температуру, добавьте все остальные ингредиенты и тушите на медленном огне под крышкой в течение 40 минут.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Свекла — 300 грамм;
  • Морковь — 100 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Картофель — 300 грамм;
  • Перец болгарский — 70 грамм;
  • Сок томатный — 150 миллилитров;
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец черный — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощное рагу со свеклой»

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 1

1. Приготовим продукты. Овощи подойдут как свежие, так и замороженные. Всё вымыть и очистить.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 2

2. Картофель нарежьте соломкой, как для фри.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 3

3. Морковь нарежьте соломкой.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 4

4. Лук — полукольцами.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 5

5. В чашу мультиварки наливаем ложку масла и тушим в режиме «Жарка» свеклу и морковь десять минут.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 6

6. Затем выкладываем все остальные овощи, заливаем томатный сок, соль и перец черный молотый, специи другие по вкусу. Закрываем крышку и тушим в режиме «Каша» или «Суп» 40 минут.

Овощное рагу со свеклой - фото шаг 7

7. Овощное рагу со свеклой готово. Приятного аппетита!

Овощное рагу со свеклой


Смотрите также

Рагу из рыжиков

Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.