Рагу с цветной капустой
Нет ничего лучше овощного рагу! Предлагаю вам простой рецепт такого блюда — рагу с цветной капустой. Идеально для обеда или ужина.
Описание приготовления:
Чтобы сделать рагу более насыщенным, добавьте в него прованские травы, базилик, петрушку или кинзу. В целом — чем больше зелени, тем лучше. Для приготовления рагу с цветной капустой можете брать свежую или замороженную капусту. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Лук — 1 штука;
- Морковка — 1 штука;
- Перец — 1 штука;
- Кабачок — 0,5 штуки;
- Капуста цветная — 100 грамм;
- Помидор — 1 штука.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Рагу с цветной капустой»
Лук нарезаем.
Морковку нарезаем мелкими кубиками.
Перец нарезаем соломкой.
Нарезаем кабачки полукружочками.
Капусту делим на части.
Помидоры режем дольками.
Тушим все в небольшом количестве воды минут 30-35. Или можно в рукаве с маслом запечь при температуре 170 градусов минут 25.
Готовое рагу с цветной капустой посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
