Курица с грибами и овощами
Курица с грибами и овощами — блюдо, которое совершенно просто приготовить из имеющихся под рукой продуктов. Оно подойдет для семейного обеда или ужина. Вкусно и очень просто в приготовлении!
Описание приготовления:
Приготовим курицу с грибами и овощами в домашних условиях. Сперва обжариваем куриное филе до золотистой корочки, затем добавляем к нему овощи, грибы, соль, перец и сметану. Тушим блюдо на медленном огне до полной готовности, примерно 20 минут. Подаем горячим с любым гарниром. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Масло растительное — 50 грамм;
- Мука — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Курица с грибами и овощами»
Куриное мясо нарезаем порционными кусочками, затем обваляем его в муке.
Обжариваем куриное филе на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Перекладываем мясо в казан, добавляем тертую морковь и репчатый лук, порезанный полукольцами.
Нарезаем пластинками шампиньоны, добавляем в казан.
Добавляем болгарский перец, порезанный соломкой.
Солим и перчим блюдо по вкусу, кладем сметану и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Приятного аппетита!
