Четверг , 23 мая 2024

Рагу с фасолью

Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами.

Описание приготовления:

Рагу с фасолью приготовить можно не только в овощной сезон, но и зимой, используя свежемороженые овощи. Все овощи надо нарезать, выложить в сковороду или казан и тушить в томатном соку на медленном огне.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Фасоль — 150 грамм (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная);
  • Картофель — 5 штук (средней величины);
  • Луковица — 1 штука (большая);
  • Перец болгарский — 1-2 штук;
  • Сок томатный — 200 миллилитров;
  • Масло растительное — 25 миллилитров;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу (свежая или сушеная).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рагу с фасолью»

Рагу с фасолью - фото шаг 1

1. Приготовьте продукты. Часть продуктов у меня замороженная, их размораживать не нужно.

Рагу с фасолью - фото шаг 2

2. Фасоль порежьте на кусочки. В рагу с фасолью можно использовать несколько видов фасоли: стручковую свежую или свежемороженую, фасоль отварную или консервированную.

Рагу с фасолью - фото шаг 3

3. Лук репчатый порезать кубиками.

Рагу с фасолью - фото шаг 4

4. Картофель очистить, помыть, порезать кубиками.

Рагу с фасолью - фото шаг 5

5. Складываем все овощи в глубокую сковороду, кастрюлю или казан. Солите и перчите по вкусу. Полейте растительным маслом.

Рагу с фасолью - фото шаг 6

6. Влейте томатный сок. Овощная смесь готова для тушения. Если используется мультиварка, то устанавливаем чашу в машину и выбираем режим «тушение», время 40 минут. Если готовите в сковороде или казане, то доведите смесь до кипения, убавьте огонь и томите на очень медленном огне 35 минут под крышкой.

Рагу с фасолью - фото шаг 7

7. Рагу с фасолью готово. Измельченную зелень добавьте в уже готовое блюдо при подаче. Приятного!

Фасоль Тушёная С Овощами. ВКУСНО! — ПОСТНОЕ МЕНЮ


Смотрите также

Сытное мясное рагу с овощами

Хотите сделать вкусное и сытное блюдо к ужину или на обед? Не стоит затруднять себя …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.