Пятница , 27 января 2023

Куриное филе с брокколи

 

На одном из праздничных ужинов меня привлекла своим видом закуска, которая выглядела очень аппетитно. Попробовав ее, я побежала к хозяйке вечера, чтобы узнать как приготовить куриное филе с брокколи.

Описание приготовления:

Готовится куриное филе с брокколи очень просто. Для того, чтобы у вас получилась корочка еще хрустящей, обмокните рулетики сначала в муке, потом в яйце и только после всего этого — в панировочные сухари. Внутри нежно расплавляется сливочный сыр с мягкой брокколи. Попробуйте приготовить такое блюдо у себя дома, побалуйте своих родных и близких.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 4 штуки;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Брокколи — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Шпинат — 1 пучок;
  • Масло растительное — 100 грамм;
  • Сливочный сыр — 250 грамм;
  • Сухари панировочные — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Вино белое сухое — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриное филе с брокколи»

Куриное филе с брокколи - фото шаг 1

В разогретой сковородке на сливочном масле обжарьте лук до прозрачности.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 2

Добавьте шпинат и вино, обжаривайте 5 минут, пока шпинат не размякнет.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 3

После в сковордку отправьте брокколи, посолите и поперчите, подержите 2-3 минуты.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 4

Отбейте филе с двух сторон, приправьте солью и перцем.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 5

В емкости смешайте сливочный сыр со специями.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 6

Выкладывайте равномерно начинку, края мяса оставьте свободными.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 7

Рулетик сверните плотно, поставьте охлаждаться в холодильник на 1 час.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 8

После обваляйте рулетик в панировочных сухарях со всех сторон равномерно.

Куриное филе с брокколи - фото шаг 9

Обжаривайте мясо на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты на каждую сторону.

Как вкусно потушить курицу с овощами, с брокколи, с цветной капустой и стручковой фасолью


Смотрите также

Мясной рулет с яйцами

  Я давно засматривалась на рецепт мясного рулета с яйцами, такой он красивый и необычный! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.