Понедельник , 18 января 2021

Рулет из сыра

Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно будет начинять.

Описание приготовления:

Если в состав блюда входит семга и сыр, то это блюдо только выигрывает. В данном случае эти два продукта являются основными, а само по себе блюдо является несколько необычным. Такой рулет из сыра в домашних условиях станет отличной закуской на праздничный стол, приготовить которую можно за один час.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Семга — 200 грамм;
  • Сыр — 300 грамм;
  • Зелень — 1 по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Рулет из сыра»

Рулет из сыра - фото шаг 1

1. Семга с сыром сочетаются просто великолепно. Сделать рулет из сыра в домашних условиях лучше всего именно таким способом.

Рулет из сыра - фото шаг 2

2. Натираем сыр на крупную терку. Лучше всего брать твердые сорта (в среднем 50-60% жирности).

Рулет из сыра - фото шаг 3

3. Высыпаем натертый сыр в кастрюлю и приступаем к остальным ингредиентам.

Рулет из сыра - фото шаг 4

4. Нарезаем зелень (лучше укроп) и отправляем к сыру. Перемешиваем.

Рулет из сыра - фото шаг 5

5. Ставим на водяную баню. Так сыр растопится и не пригорит.

Рулет из сыра - фото шаг 6

6. Огонь должен быть небольшой, а массу тщательно перемешивайте. Как только сыр растопится — снимайте кастрюлю с огня.

Рулет из сыра - фото шаг 7

7. Берем пищевую пленку, выкладываем на нее растопленный сыр и накрываем еще одним слоем пленки. Теперь раскатываем по поверхности сыр, чтобы его толщина была не более 5 мм.

Рулет из сыра - фото шаг 8

8. Раскатав, снимаем слой пленки (верхний), выкладываем семгу и заворачиваем рулет.

Рулет из сыра - фото шаг 9

9. Пленку можно снять и отправить рулет на полчаса в холодильник. Достаем рулет, нарезаем его под углом и подаем к столу. Украсить можно веточкой петрушки и рядом положить свежие овощи.

Нашла рецепт в старой газете! Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА!


Смотрите также

Постный маковый рулет

Если в пост хочется побаловать себя вкусненьким, тогда этот весьма простой вариант, как приготовить постный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.