Салат из куриного филе
Если любите готовить мясные салаты, то рекомендую рецепт оригинального и вкусного блюда, как приготовить салат из куриного филе с медово-горчичным соусом и кисловатыми ягодами сушеной клюквы.
Описание приготовления:
Салат из курицы – это всегда актуально и уместно к любому празднику. Она отлично сочетается с любыми овощами, фруктами, молочными продуктами и другими видами мяса. Такой салат можно презентовать в тарталетках или в листьях салата.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Сельдерей / Ягоды / Клюква / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Сельдерей — 2 штуки (стебли);
- Сушеная клюква — 1/2 стакана (можно брать размороженную);
- Мед — 1/2 ст. ложки;
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Дижонская горчица — 1 ст. ложка;
- Яблочный уксус — 1/2 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Паприка — 1 щепотка;
- Чесночный порошок — 1 щепотка;
- Масло растительное — 1 чайная ложка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из куриного филе»
1. Для соуса: в миску кладу майонез, мед, дижонскую горчицу, яблочный уксус, чесночный порошок и паприку.
2. Хорошенько перемешиваю соус и отправляю его в холодильник.
3. Куриное филе мою и вытираю салфетками, нарезаю крупно и обжариваю на сковороде.
4. Сельдерей мою и нарезаю мелко, выкладываю в салатник, добавляю сушеные ягоды клюквы.
5. Обжаренную курицу охлаждаю и нарезаю небольшими кусочками.
6. Выкладываю курицу в салатник, поливаю все продукты в миске приготовленным горчично-медовым соусом.
7. Перемешиваю салат и отправляю в холодильник, чтобы курица пропиталась соусом, по вкусу солю.
