Пшеничная лапша с курицей и овощами
Если вы любитель макаронных изделий, то пшеничная лапша с курицей и овощами вам понравится. Довольно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.
Это прекрасный вариант для ужина или обеда.
Описание приготовления:
Если у вас нет времени на приготовление ужина, а хочется чего-то оригинального, вкусного и быстрого в приготовлении, то лапша с курицей и овощами — идеальный для вас вариант. Пшеничная лапша с курицей и овощами в домашних условиях готовится очень быстро и легко, а результат несомненно порадует вас и вашу семью.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Пшеничная лапша — 300 грамм;
- Филе куриное — 150 грамм;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Перец болгарский — 2 штуки (красный и желтый);
- Морковь — 1 штука;
- Вешенки — 30 грамм;
- Соевый соус — 20 миллилитров;
- Ростки сои — 20 грамм;
- Устричный соус — 60 миллилитров;
- Растительное масло — 20 миллилитров;
- Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
- Кунжут — 30 грамм;
- Яйцо — 1 штука (вареное).
Количество порций: 2
Как приготовить «Пшеничная лапша с курицей и овощами»
Пшеничную лапшу необходимо отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Подготовим все ингредиенты: лук нарезаем полукольцами, перец, морковь и вешенки — соломкой, ростки ошпариваем кипятком, а филе курицы нарезаем полосками.
Нарезанное филе обжариваем пару минут на горячей сковороде с растительным маслом. Добавляем лук, соевый соус и жарим, помешивая, минуту.
Отправляем в сковороду вешенки, морковь и перец, жарим их до полуготовности. Добавляем лапшу, перемешиваем и жарим 1 минуту, помешивая.
Затем на сковороду добавляем ростки сои и устричный соус. Аккуратно все перемешиваем и готовим еще минуты 2-3.
Готовую пшеничную лапшу с курицей и овощами выкладываем на тарелку. Украшаем сваренным яйцом и посыпаем кунжутом.
