Суббота , 22 июня 2024

Карбонара с ветчиной

Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано.

Описание приготовления:

Макароны под соусом карбонара с ветчиной традиционно готовят в разных регионах Италии. Для приготовления по данному рецепту используйте только свежие продукты. Куриные яйца можно, как вариант, заменить перепелиными. Ветчину используйте пармскую, сыр — пармезан. Всего 25 минут и прекрасная карбонара с ветчиной готова.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 300 грамм;
  • Ветчина — 70 грамм (пармская);
  • Масло оливковое — 40 миллилитров;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сыр — 70 грамм (пармезан);
  • Соль — 1 чайная ложка (морская);
  • Перец молотый — 1/2 чайных ложки (белый).

Количество порций: 2

Как приготовить «Карбонара с ветчиной»

Карбонара с ветчиной - фото шаг 1

Нарезаем ветчину квадратными ломтиками.

Карбонара с ветчиной - фото шаг 2

Обжариваем, но не сильно, на масле.

Карбонара с ветчиной - фото шаг 3

Натираем сыр на самой мелкой терке.

Карбонара с ветчиной - фото шаг 4

Приготовим соус для пасты. Взбейте яйца с пармезаном, добавьте белого перца.

Карбонара с ветчиной - фото шаг 5

В отваренные спагетти влейте соус. Сверху выкладываем ветчину, перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Готово!

Паста карбонара со сливками и ветчиной — итальянская кухня


Смотрите также

Пенне

Расскажу, как приготовить пенне. В нашей стране этот вид макаронных изделий больше известен как перья. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.