Сладкий плов
Если вам захотелось приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- риса — 600 грамм;
- лука — 150 грамм;
- моркови — 150 грамм;
- кураги — 150 грамм;
- чернослива — 100 грамм;
- изюма — 150-200 грамм;
- растительное масло — по вкусу;
- специи для плова — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Блюдо хорошо тем, что подойдет вегетарианцам.
Приготовление:
Перебрать рис и промыть под холодной проточной водой. Вымыть сухофрукты в теплой воде. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить нарезанный кольцами лук и нашинкованную соломкой морковь и обжарить. Добавить сухофрукты, посолить, приправить специями и влить кипяток, чтобы вода на 1-1,5 см покрывала рис. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут на медленном огне. Снять с огня, перемешать и дать постоять перед подачей на стол в течение десять минут.
