Салат с красной капустой
Если вы любите быстрые и свежие салаты, то у вас всегда под рукой должна быть капуста. Она станет отличной основой для блюда. И я решила сделать оригинальный рецепт с этим овощем, добавив кое-что ещё.
Описание приготовления:
У меня получился хороший контраст резкого и мягкого вкуса, а также разных текстур. А ещё хорошее сочетание мяса птицы с овощами. В общем, предлагаю вам записать, как приготовить салат с красной капустой и куриным филе. В составе всего три главных ингредиента, но это не умаляет вкус блюда.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Кукуруза / Куриная грудка / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная — 0,5 штуки;
- Кукуруза замороженная — 2 стакана;
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат с красной капустой»
Грудку отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте соломкой.
Кукурузу обжарьте в масле до золотистого цвета, пока она полностью не разморозится.
Капусту тонко нашинкуйте. Смешайте её в салатнице вместе с остывшими кукурузой и курицей.
Салат заправьте солью и майонезом. Приятного аппетита!
