Фетучини с креветками в сливочном соусе
Спагетти-гнезда (или итальянская паста фетучини) — широко известное блюдо во всем мире! Предлагаю попробовать фетучини с креветками в сливочном соусе.
Вкусно, красиво и очень просто! Вам понравится
Описание приготовления:
Настоящая итальянская пища — это очень вкусно. Уверен, что вы должны знать, как приготовить фетучини с креветками в сливочном соусе. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, при этом получается очень сытно. К пасте можно подать бокальчик красного сухого вина. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Фетучини — 1 штука (упаковка; 4 гнезда.);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Сливки — 100 миллилитров;
- Креветки очищенные — 200 грамм;
- Помидоры черри — 4 штуки;
- Сыр пармезан — 100 грамм.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Фетучини с креветками в сливочном соусе»
Растопите в сотейнике масло, добавьте в него измельченный лук.
Через несколько минут добавляем муку и вливаем сливки. Кладем соль и перец по вкусу. Параллельно отвариваем фетучини в кипящей подсоленной воде.
Очищенные креветки размораживаем и добавляем в соус. Готовим на медленном огне 7-8 минут.
Выкладываем на каждую тарелку по два гнездышка фетучини, поливаем их соусом с креветками. Присыпаем тертым пармезаном и добавляем половинки помидорок черри. Приятного аппетита!
