Паста с помидорами и сыром
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
Описание приготовления:
Рецепт пасты с помидорами и сыром такой простой, что вы поразитесь скорости приготовления и уникальности результата. Когда я нашла этот рецепт, то пришла в восторг. Пасту можно есть как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к любому горячему — она ведь без мяса. Конечно, желательно подберите что-нибудь тоже итальянское С белым вином такая паста с помидорами и сыром сочетается изумительно.
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Черри
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Макароны — 500 грамм (Целая упаковка. Заранее сварите.);
- Помидоры Черри — 800-900 грамм;
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
- Свежий базилик — 5 ст. ложек (Нарубите его заранее.);
- Чеснок — 3-4 зубчиков (Должна получится 1 столовая ложка выдавленного чеснока.);
- Лимонный сок — 1 cт. ложка (Желательно свеживыжатого.);
- Тёртый сыр Пармезан — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Паста с помидорами и сыром»
Приготовьте помидоры. Будем использовать их целыми, не нужно разрезать.
Смешайте давленный чеснок и рубленный базилик.
Смешайте помидоры с зеленью и добавьте бальзамический уксус. Разогрейте сковороду, налейте в неё оливкового масла и выложите помидоры.
Приготовьте варёные макароны. Выложите их к помидорам в сковороду.
Всё перемешайте. Немного потушите (минуты 3-4) и добавьте лимонного сока.
Затем, когда помидорки уже начинают лопаться и покрылись корочкой, посыпьте вашу пасту сыром. Паста с помидорами и сыром готова!
