Жаркое из цыпленка

 

Это невероятно вкусное блюдо, покорило не мало любителей хорошо покушать. Жаркое и цыпленка приготовить совсем не сложно.

Мясо получается сочным и прекрасно сочетается с овощами и картофелем!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из цыпленка.

Из ингредиентов вам понадобится: одна тушка цыпленка, морковь, лук репчатый, молодой картофель, специи, зелень и оливковое масло для обжарки. Готовить, рекомендую в специальной посуде с толстыми стенками. К столу подавайте, предварительно украсив блюдо зеленью (укропом или петрушкой) Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Цыпленок — 1 штука;
• Картофель молодой — 6-7 штук;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Масло оливковое — 1 ст. ложка;
• Зелень — по вкусу (укроп или петрушка).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жаркое из цыпленка»

Тушку цыпленка промываем и сушим. Нарезаем на порционные кусочки.

Молодой картофель очищаем от шкурки и заливаем водой.

Морковь и лук нарежьте мелкими полосочками.

Кусочки цыпленка обжарьте в оливковом масле.

Переложите цыпленка в форму для запекания, добавьте морковь и лук. Посолите и поперчите.

Картофель нарежьте дольками.

Переложите картофель в форму к курице и овощам. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, 45-50 минут.

Готово! Блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Жаркое из курицы по-узбекски в казане на костре