Жаркое из цыпленка
Это невероятно вкусное блюдо, покорило не мало любителей хорошо покушать. Жаркое и цыпленка приготовить совсем не сложно.
Мясо получается сочным и прекрасно сочетается с овощами и картофелем!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из цыпленка.
Из ингредиентов вам понадобится: одна тушка цыпленка, морковь, лук репчатый, молодой картофель, специи, зелень и оливковое масло для обжарки. Готовить, рекомендую в специальной посуде с толстыми стенками. К столу подавайте, предварительно украсив блюдо зеленью (укропом или петрушкой) Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Цыпленок — 1 штука;
- Картофель молодой — 6-7 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло оливковое — 1 ст. ложка;
- Зелень — по вкусу (укроп или петрушка).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Жаркое из цыпленка»
Тушку цыпленка промываем и сушим. Нарезаем на порционные кусочки.
Молодой картофель очищаем от шкурки и заливаем водой.
Морковь и лук нарежьте мелкими полосочками.
Кусочки цыпленка обжарьте в оливковом масле.
Переложите цыпленка в форму для запекания, добавьте морковь и лук. Посолите и поперчите.
Картофель нарежьте дольками.
Переложите картофель в форму к курице и овощам. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, 45-50 минут.
Готово! Блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Жаркое из курицы по-узбекски в казане на костре
