Жаркое из говядины с картошкой
Настоящее мужское блюдо для любителей сытной и вкусной пищи — смотрим рецепт жаркого из говядины с картошкой и радуем своих мужчин!
Описание приготовления:
По этому рецепту готовить жаркое можно и из свинины. Для приготовления жаркого из говядины с картошкой нам понадобится молодой картофель, ведь он прекрасно разваривается. Также возьмите побольше специй, карри, душистый перец, лавровый лист, свежие веточки тимьяна или розмарина. Жаркое прекрасно дополняют свежие овощи. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Картофель — 500 грамм;
- Лук — 1-2 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Специи, масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Жаркое из говядины с картошкой»
Картофель промойте, мы его будем с кожицей готовить. И порежьте на средние куски.
Режем мясо, лук, морковь.
В казане разогреваем масло растительное, обжариваем мясо.
Добавляем лук.
Потом морковь.
Как все обжарится, заливаем водой, но не до краев.
Добавляем специй, оставляем тушится под закрытой крышкой минут 25. Потом добавляем чесночок и лавровый лист и тушим еще минут десять.
Готовое жаркое из говядины с картошкой подаем украсив зеленью. Приятного аппетита!
