Четверг , 22 октября 2020

Яичница на пару

Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности.

Воздушный результат!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Масло сливочное — 20-30 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу на пару?

1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Доведите воду до кипения, затем поставьте на кастрюлю сковороду. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна сковороды.

2. Яйца вбейте в миску, добавьте щепотку соли, если хотите и перца, и взбейте яйца венчиком или вилочкой.

3. В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Пусть оно растопится. При помощи лопаточки смажьте тающим маслом всю поверхность сковороды.

4. Огонь под кастрюлей понизьте и влейте яичную смесь в сковороду.

5. Яичницу на пару жарьте примерно минут 10. Если хотите добиться быстрого результата, нескоько раз в процессе жарки помешайте яйца.

Подавайте яичницу с тостом, хлебом, свежими овощами, мясными изделиями на завтрак.

Яичница на пару готова!

Приятного аппетита!

КАК ПОЖАРИТЬ ЯЙЦА БЕЗ КАПЛИ ЖИРА/ЯИЧНИЦА—ГЛАЗУНЬЯ/ПОЖАРИТЬ НА ВОДЕ

Смотрите также

Омлет в банке

Обязательно попробуйте это необычное блюдо. Омлет получается как суфле, совершенно не жирный, нежный и мягкий. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.