Салат «Леди» с курицей
Хочу вам рассказать новый и оригинальный рецепт приготовления салата «Леди» с курицей. Получается блюдо не только вкусное, но и очень красивое на вид. Готовится просто! Попробуйте, рекомендую!
Описание приготовления:
Признаюсь честно — я этот классический рецепт салата «Леди» с курицей обожаю не столько за сам салат (хотя, конечно же, он очень вкусный!), сколько за эту чудесную «корзиночку», в которой он подается! Так что расскажу, как приготовить салат «Леди» с курицей — надеюсь, вам тоже очень понравится!
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Тесто слоеное — 200 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Яйца — 4 штуки;
- Виноград — 10 штук.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат «Леди» с курицей»
1. Грибы и курицу режем кусочками и обжарим в специях и горчице. Остудим и складываем на дно салатницы. Сюда же — вареные яйца.
2. Когда уже все ингредиенты остыли — добавим тертый сыр, виноград, специи. Перемешаем.
3. Теперь — самое интересное. Тесто разморозим, раскатываем, делаем надрезы, аккуратно обертываем какой-нибудь круглый предмет. Я для этих целей запекала яблоко в фольге. В духовке ждем, пока «сеточка» не затвердеет.
4. Подготовленный салат заправим йогуртом, выкладываем аккуратно в нашу «сеточку». Охлаждаем и можно подавать!
