Салат с сайрой и рисом
Я обожаю салат «Мимоза» и постоянно экспериментирую с его составляющими. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления салата с сайрой и рисом. Поверьте, будет не менее вкусно. Приступим!
Описание приготовления:
Такой салатик сможет украсить любой стол. Особенно красиво смотрится на праздничном столе! Блюдо получается очень сытным, пропитанным и нежным. Обязательно попробуйте рецепт дома и делитесь в комментариях полученными результатами!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сайра
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сайра консервированная — 240 грамм;
- Рис — 120 грамм;
- Огурцы маринованные — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Майонез, соль — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с сайрой и рисом»
1. Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Сайру разминаем вилкой, рис, морковь и яйца отвариваем до готовности. Первым слоем выкладываем рис, поверх которого расположится сайра.
2. Затем выкладываем нарезанные мелким кубиком соленые огурцы, смазываем майонезом.
3. Следующий слой заполнит натертая морковь, которую мы также смазываем майонезом.
4. Репчатый лук очищаем, нарезаем мелким кубиком и заливаем кипятком, чтобы избавиться от излишней горечи. Отжимаем лук и выкладываем его поверх майонеза.
5. Смазываем лук майонезом, натираем сверху белки, а затем желтки и украшаем. Охлаждаем салат в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!
