Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Ежики с подливкой можно приготовить в мультиварке. Мультиварка удобна для меня тем, что, используя функцию «отложенный старт», можно получить готовое горячее блюдо прямо к обеду.
Описание приготовления:
Ежики с подливкой в мультиварке готовятся где-то полтора часа. Для меня мультиварка хороша еще и тем, что все заложил, настроил и отдыхай, жди сигнала. В фарш для ежиков можно добавить немного воды, чтоб он был нежнее, но если фарш итак жидкий, то этого делать не надо. В случае жидкого фарша, можно обвалять сформированные ежики в муке. Ежики получаются только если вы берете для их приготовления сырой рис! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 600 грамм;
- Яйцо — 1 грамм;
- Рис — 0,5 стакана (мультстакан);
- Морковь — 1 штука (большая);
- Лук — 1 штука;
- Томатная паста — 2 ст. ложки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Ежики с подливкой в мультиварке»
Мультиварку ставим на режим «выпечка», наливаем масло и пассируем лук и морковь при открытой крышке.
В миске смешать фарш,яйцо, рис и соль.
Через 10 минут добавляем к луку в мультиварку томатную пасту, размешиваем и укладываем тефтели. Закрываем крышку до конца режима «выпечка», примерно десять минут.
После сигнала открываем крышку, добавляем специи, доливаем воду, чтоб ежики были покрыты ею целиком. Ставим режим тушение на час.
Приятного аппетита!
