Суп из тыквы (быстро и вкусно)
Продолжаю свои поиски простых, быстрых и непременно вкусных первых блюд. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно — идеей, как приготовить суп их тыквы быстро и вкусно.Запоминаем!
Описание приготовления:
Подавайте такой ароматный простой супчик с гренками. Их легко можно сделать в домашних условиях, просто подсушив любимый хлеб (как черный, так и белый) в духовке или тостере. Также гренки можно натереть чесночком и посыпать любимыми специями. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суп из тыквы (быстро и вкусно), вам пригодится.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Ингредиенты:
- Тыква — 1 килограмм (очищенная);
- Лук — 2 штуки (среднего размера);
- Чеснок — 2 зубчика;
- Бульон — 750 миллилитров (куриный или овощной);
- Молоко — 250 миллилитров;
- Перец, соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Суп из тыквы (быстро и вкусно)»
1. Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными кусочками.
2. Лук очистите от шелухи и нарежьте слайсами.
3. Все ингредиенты (кроме соли и перца) смешайте в кастрюле и доведите до кипения.
4. Затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы.
5. Как только тыква приготовится, уберите кастрюлю с огня и пюрируйте её содержимое погружным блендером.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить молоко или сливки, в таком случае доведите суп еще раз до кипения, и только потом подавайте его к столу.
