Свекольник холодный с мясом

Рецептов свекольника великое множество. Я хочу предложить вам рецепт свекольника холодного с мясом — один из самых популярных в нашей семье.

Описание приготовления:

Свекольник холодный с мясом готовится очень быстро и просто. Летом на обед свекольник холодный с мясом отличное полноценное блюдо, которое утолит голод и совсем не тяжелое. Свекольник холодный с мясом можно ещё посыпать зеленью (я люблю укроп), даже можно добавить ещё сметанки. Вкусно. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Холодные супы / Свекольник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свиная вырезка — 200 грамм;
• Свекла — 150 грамм;
• Картофель — 100 грамм;
• Редис — 100 грамм;
• Огурцы — 150 грамм;
• Лук зеленый или порей — 100 грамм;
• Куриное яйцо — 4 штуки;
• Горчица — 10 миллилитров;
• Кефир — 300 миллилитров;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Свекольник холодный с мясом»

Готовим для свекольника продукты, которые будут необходимы. Редис, огурцы и зеленый лук моем, обсушиваем бумажными салфетками.

Отвариваем мясо.

Чистим, моем и отвариваем картофель.

Когда мясо и картофель остынут, нарезаем их кубиками. Так же нарезаем все остальные овощи и вареные яйца.

Добавляем в миску соль, горчицу по вкусу и заливаем кефиром. Готово!

Как приготовить свекольник с мясом# Так вкусНО !