Воскресенье , 21 июля 2024

Окрошка на воде с уксусом

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили — окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится!

Назначение: На обед
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Редис (пучок) — 1 штука;
  • Огурцы — 4 штуки;
  • Зеленый лук (пучок) — 1 штука;
  • Укроп (пучок) — 1 штука;
  • Колбаса — 200 грамм (Любая вареная);
  • Картофель — 3 штуки;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Минеральная или фильтрованная вода — 1 литр;
  • Сметана — 6-8 ст. ложек;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Что мне нравится в окрошке, так это то, что ее можно приготовить из чего угодно. Такой супчик можно приготовить всегда, даже и без кефира. Предлагаю пошаговый рецепт приготовления окрошки на воде с добавлением уксуса. Засучите рукава!

1. Сначала отварите картофель в мундире и яйца. Кстати, чтобы яйца не лопались, добавьте в воду ложку соли. Отсудите, почистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками, яйца измельчите.

2. Промойте зелень и овощи, почистите. Зелень мелко порубите, огурцы нарежьте кубиками, редис — полукольцами.

3. Колбасу также нарежьте небольшими кубиками.

4. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске или кастрюле, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

5. Заправьте «салат» сметаной, водой, уксусом. Перемешайте.

Готово! Теперь вы знаете, как приготовить окрошку на воде с уксусом.

Приятного аппетита!

Рецепт вкусной окрошки с колбасой на майонезе


Смотрите также

Суп из черешни с мороженым

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.