Сладкие супы

Сладкий суп – это мечта каждого ребенка. Превращая мечту в реальность, расскажу вам, как приготовить сладкие супы. Не только ваш ребенок, но и вы будете в полном восторге от такого блюда.

Описание приготовления:

Для приготовления вы можете использовать любимые фрукты, ягоды, а также разные молочные продукты, специи. Готовлю суп из клубники, клубничного йогурта и яблочного сока. Подаю такое блюдо холодным с веточкой мяты. Можно разлить его по тарелкам или налить в стакан.

Назначение: Для детей / На обед / Полдник / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Йогурт / Сметана
Блюдо: Супы / Холодные супы / Сладкое
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Вода — 1 стакан;
• Яблочный сок — 1 стакан;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Молотая корица — 0,5 чайных ложки;
• Гвоздика молотая — 1 щепотка;
• Клубника — 2 стакана;
• Клубничный йогурт — 2 стакана;
• Красный пищевой краситель — 2 капли
• Сметана — 1/4 стакана;
• Молоко — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сладкие супы»

1. В сотейник налейте 180 миллилитров воды, яблочный сок, добавьте сахарный песок, корицу и гвоздику.

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем размешайте все и уберите с огня.

3. Клубнику вымойте и отделите зеленые хвостики, выложите в чашу блендера и влейте оставшуюся воду, взбейте все.

4. Смешайте клубничную массу с содержимым кастрюли, в другой емкости смешайте йогурт с пищевым красителем, затем соедините обе массы.

5. Перемешайте и отправьте кастрюлю в холодильник для охлаждения.

6. Смешайте сметану и молоко, разлейте суп по тарелкам и в центр выложите чайную ложку сметаны с молоком, сделайте фигурные разводы и украсьте веточкой мяты. Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая — Суп из сладкого картофеля