Воскресенье , 26 марта 2023

Арбузный газпачо

Рецепт приготовления холодного супа из арбуза – идеального варианта для летних знойных деньков.

Описание приготовления:

Прохладные кусочки арбуза, которые как ничто другое на земле способны утолить жажду, на этот раз встретятся вам в оригинальном рецепте холодного супа-газпачо. Необычное для наших краев сочетание в одном блюде овощей и фруктов сделают этот рецепт настоящей изюминкой вашего летнего меню.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Супы / Холодные супы / Гаспачо
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • арбуза — 2 cтакана
  • огурца — 1/4 стакана;
  • красного сладкого перца — 1/4 стакана;
  • зеленого яблока — 1/2 штуки;
  • черники — 1/4 стакана;
  • сахара — 1 ст. ложка;
  • сыра — 2 ломтика.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Арбузный газпачо»

Арбузный газпачо - фото шаг 1

1. Арбуз помыть, порезать на дольки, очистить от кожуры, убрать семена и порезать на небольшие квадратики.

Арбузный газпачо - фото шаг 2

2. Важно выбрать молодые огурцы сорта, где нет семян. Их важно очистить от кожуры и (при надобности) середины и мелко порезать.

Арбузный газпачо - фото шаг 3

3. Остальные овощи и фрукты тоже помыть, почистить и измельчить, порезав на небольшие кусочки.

Арбузный газпачо - фото шаг 4

4. Половину арбузной массы смешать в блендере до состояния пюре и вылить в чашу или супницу. Туда же поместить все остальные измельченные ингредиенты и ягоды.

Арбузный газпачо - фото шаг 5

5. Подавать газпачо на стол в супнице. Разливать по прозрачным емкостям с широким горлышком, посыпав каждую порцию сахаром. К блюду предлагать сыр, нарезанный ломтиками.

КЛАССИЧЕСКИЙ ГАСПАЧО — самый вкусный оригинальный РЕЦЕПТ томатного супа


Смотрите также

Окрошка на сметане с мясом

  Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.