Картофельный суп для ребенка

Как выяснилось, детям больше всего импонируют картофельные супы, где не плавают большие кусочки овощей или мяса. Чтобы решить данную проблему, достаточно приготовить простой суп-пюре.Просто и вкусно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить картофельный суп для ребенка. Вам понадобится несколько простых овощей: картофель, лук, морковь и лук-порей. Также я использую сливки, чтобы супчик получился нежным и имел приятный сливочный аромат. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

• Картофель — 400 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Лук-порей — 1 штука (белая часть стебля);
• Куриный бульон — 3/4 литра;
• Соль и перец — по вкусу;
• Сливки — 100 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Картофельный суп для ребенка»

Все овощи тщательно промываем и очищаем. Нарезаем картофель, лук и морковь небольшими кубиками. Перекладываем в кастрюльку и заливаем бульоном. Варим на медленном огне под крышкой один час. Солим и перчим по вкусу.

Вливаем сливки и пюрируем сваренные овощи при помощи погружного блендера. Перед подачей к столу слегка прогреваем суп.

Приятного аппетита!

FOODING: Овощной суп для ребёнка. Рецепт.