Классический картофельный салат
Сделать картофельный салат совсем не составит труда. Вы найдете разные рецепты с использованием копченостей или только овощной. Вот мой рецепт, как приготовить классический картофельный салат.
Описание приготовления:
Во многих странах этот салат считают своим. Картофельный салат отличается простотой приготовления, доступностью и дешевизной продуктов. Его можно подавать без гарнира, ведь он сытный и питательный. Заправку для салата можете сделать на основе сметаны, майонеза или горчицы. Этот картофельный салат стоит есть холодным, особенно он вкусный, если постоит несколько часов перед подачей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 1/3 килограмма;
- Консервированные огурцы — 3-4 штук;
- Стебель сельдерея — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 4 штуки;
- Майонез — 2 стакана;
- Горчица — 2 ст. ложки;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Классический картофельный салат»
1. Нарежьте мелким кубиком лук, стебель сельдерея, консервированные огурцы небольшого размера. Выложите овощи в миску и перемешайте.
2. Отварите картофель в кожуре, затем очистите его и нарежьте кружочками или полукольцами.
3. В миску выложите майонез, горчицу, уксус, сахар, соль и перец, немного измельченной петрушки, перемешайте.
4. Отварите яйца вкрутую, нарежьте их небольшими кусочками. Выложите в миску к овощам яйца и картофель, добавьте заправку.
5. Аккуратно перемешайте салат, по вкусу добавьте соль и перец. Лучше отправьте его на ночь в холодильник или настаивайте минимум 2-3 часа.
6. Готовый салат перед подачей украсьте петрушкой или другой зеленью.
