Овощной салат

 

Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и полезный перекус или ужин. Такой салат будет отличным решением к рыбе или мясу.

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить овощной салат. Возьмите самые свежие овощи, зелень, можно любимые специи добавить. Все крупно порежьте, заправьте салат маслом с уксусом и горчицей и подавайте свежеприготовленным. Чтобы сделать салат еще более ярким и нарядным, положите вместо (а можно и то и другое) болгарского перца паприку красного или оранжевого цвета. Добавьте зеленый лук или шнитт лук. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Огурец — 2 штуки;
• Помидор — 3 штуки;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Уксус 6% — 1 чайная ложка (винный, яблочный, рисовый);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Пучок листьев салата — 1 штука.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Овощной салат»

1. Подготовьте овощи, тщательно вымойте, у перца удалите семена. Обычный уксус можно заменить рисовым, яблочным или винным.

2. Овощи порежьте крупными кусочками.

3. Сделайте заправку для салата: соедините масло, уксус, горчицу и рубленный чеснок.

4. Перемешайте овощи с заправкой. Соль и перец черный молотый добавьте по вкусу. Я положила по щепотке.

5. Листья салата вымойте и обсушите. Порвите руками, положите на плоскую тарелочку или в салатник, сверху овощи с заправкой.

6. Приятного!

Супер Вкусный Овощной Салат на Каждый День.

Простой Овощной Салат на Каждый День.