Простой салат из пекинской капусты и яиц
Пекинская капуста известна своими полезными свойствами и приятным вкусом. Готовить ее очень просто и быстро. В классическом варианте, как этот, в салат входят яйца, свежий огурец, зелень и майонез.
Описание приготовления:
Это холодостойкое растение является отличным ингредиентом для овощного салата. Добавьте свежий огурец, яйцо и зелень, получится потрясающий салат! Заправкой для него может служить не только майонез, но и сметана. Кушать такой салат лучше сразу, поскольку через некоторое время огурец пустит сок. Простой салат из пекинской капусты и яиц можно готовить на завтрак или как дополнение к основному блюду.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 150 грамм;
- Свежий огурец — 1 штук;
- Яйцо — 1-2 штуки;
- Зелень — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Простой салат из пекинской капусты и яиц»
1. Пекинская капуста — отличный овощ для салатов в любое время года. Эта капуста обладает не только потрясающими питательными свойствами, но и лечебным эффектом. Для салата понадобится совсем немного. Нарежьте капусту поперек листьев и выложите в миску.
2. Пока варятся яйца, нарежьте огурцы. Если вы любите аккуратность, то режьте огурцы мельче.
3. Остудите в холодной воде яйца, нарежьте их кусочками такого же размера, как и огурцы. Отправьте все ингредиенты в одну емкость. Из зелени мне нравится зеленый лук, но вы можете добавлять любую по вашему вкусу.
4. Добавьте майонез или сметану по вкусу, а также соль. Перемешайте, и сразу салат можно подавать к столу.
5. Простой салат из пекинской капусты и яиц готовится за 30 минут (с учетом варки яиц), получается очень легким и в то же время сытным.
