Понедельник , 22 апреля 2024

Теплый тайский салат с говядиной

Любите азиатскую кухню? Спешу поделиться с вами чудесной и совершенно несложной идеей, как приготовить теплый тайский салат с говядиной. Рекомендую обязательно повторить рецепт в домашних условиях!

Описание приготовления:

Ингредиенты этого блюда довольно просты. Единственное, чего может не оказаться, — это рыбный соус и кхао-кхуа. Первый только искать в магазинах, а вот последний ингредиент можно без труда сделать дома. Для этого сухой рис выложите на сковороду и обжарьте минут 15, помешивая. Остудите и измельчите в ступке. Вот и все. Блюдо острое, пикантное и очень сытное. Попробовать точно стоит!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 грамм;
  • Соевый соус — 1.5 ст. ложки;
  • Молотый черный перец — 1 чайная ложка;
  • Рыбный соус — 2 ст. ложки;
  • Хлопья чили — 1-1.5 чайных ложки;
  • Сок лайма — 1.5-2 ст. ложки;
  • Шалот — 4-5 штук;
  • Зелень — 1 пучок (зеленый лук, петрушка, мята);
  • Кхао-кхуа — 1 cт. ложка (молотый жареный рис).

Количество порций: 4

Как приготовить «Теплый тайский салат с говядиной»

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 1

1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 2

2. Говядину (идеально — стейки) вымойте и обсушите бумажной салфеткой.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 3

3. Добавьте соевый соус и молотый перец. Оставьте минут на 10.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 4

4. За это время можно выжать сок лаймов, очистить и измельчить шалот.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 5

5. Говядину отправьте на гриль или сковороду и жарьте стейки до желаемой степени обжарки. Снимите с огня и нарежьте тонкими ломтиками.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 6

6. Вымойте и обсушите зелень. Соедините с мясом, рыбным соусом, хлопьями чили, соком лайма, измельченным луком. Добавьте кхао-кхуа и перемешайте аккуратно.

Теплый тайский салат с говядиной - фото шаг 7

7. Теплый тайский салат с говядиной в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Тёплый салат с говядиной ‘Тайский ‘ на Новый Год

Просто огонь! Жареный салат по — тайски.


Смотрите также

«Зимний» салат классический

Вкусный и сытный салат, который можно подать как на обеденный стол в будни, так на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.