Чахохбили Лазерсона
Чахохбили Лазерсона — отменно, ярко, ароматно, сочно и с огоньком! Подавать к столу готовое блюдо можно с разными видами гарниров — картофель, паста, каши и т.д.
Описание приготовления:
Если вы хотите приготовить ароматное блюдо к обеду или ужину, обратите внимание на рецепт — чахохбили Лазерсона. Получается просто невероятно вкусно, настолько богатый вкусовой букет, что оторваться от лишней порции невозможно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили
География кухни: Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Куриные стейки — 3-4 штук;
- Помидоры — 300 грамм;
- Лук репчатый — 80 грамм;
- Сухая аджика — 1 ст. ложка;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Зелень — 20 грамм;
- Сухой чеснок — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Чахохбили Лазерсона»
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры ополосните и просушите, по желанию удалите кожицу с томатов. Нарежьте помидоры и переложите в чашу блендера. На высоких оборотах измельчите помидоры до состояния пюре.
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.
У куриных стейков удалите кожуру и кость, посыпьте курицу солью, перцем, сухой аджикой, добавьте немного сухого чеснока.
Прогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите лук, жарьте 2-3 минуты.
К поджаренному луку добавьте курицу, обжарьте пару минут.
Добавьте в сковороду помидоры. Также можете добавить еще немного острого соуса или аджики — это дело вкуса. Нарежьте зелень, бросьте горсть зелени в сковороду. Тушите курицу 25 минут. Спустя время разложите блюдо по тарелкам.
Приятного аппетита!
