Вторник , 30 мая 2023

Салат «Принцесса на горошине»

 

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно.

Описание приготовления:

Такой салат станет украшением любого торжества, ведь мало того, что его внешний вид очень необычен, салат поразит вас еще и своим нежным вкусом. Готовится он очень легко, слоями и оправдывает свое название — внизу у нас горошек, затем «одеяла» из нескольких продуктов, а на самом верху принцесса-икра.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Бобовые / Горох / Фрукты / Авокадо / Лимон / Лосось / Икра / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Майонез
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Горошек зеленый — 100 грамм;
  • Красная рыба соленая — 70-80 грамм;
  • Икра красная — 1,5 ст. ложки (по вкусу.);
  • Яйцо вареное — 2 штуки;
  • Сыр — 70 грамм;
  • Авокадо — 1 штука (небольшой);
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Майонез — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Принцесса на горошине»»

Салат

1. Зеленый горошек (у меня замороженный) отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и сразу же охладить в ледяной воде. Затем откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. Можно дополнительно подсушить на бумажных полотенцах.

Салат

2. Салат у нас будет слоеный и формировать его я буду с помощью кольца, сделанного из фольги. Первым слоем выкладываем горошек.

Салат

3. И каждый слой мы будем прослаивать майонезом, его не нужно очень много. Обрезаем уголок у пакетика и рисуем тонкую сеточку на каждом слое салата.

Салат

4. Следующий слой — мелко нарезанная красная соленая рыбка. Ну, и майонез.

Салат

5. Белки натираем на средней или мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Не забываем про майонез.

Салат

6. Авокадо очистим, нарежем мелкими кубиками и добавим столовую ложку или чуть больше лимонного сока. Можно добавить дольку мелко нарезанного лимона.

Салат

7. Следующий слой — мелко натертый сыр.

Салат

8. И желтки, натертые на мелкой терке.

Салат

9. Убираем кольцо, сверху распределяем красную икру и ставим нашей «принцессе» корону из лимона.

Салат» принцесса на горошине»

САЛАТ ПРИНЦЕССА на ГОРОШИНЕ ( «princess on the pea» salad )

Салат «Принцесса на горошине»

Салат — Принцесса на горошине, вкусный нежный, легко и просто


Смотрите также

Салат из копченой форели

Мне очень нравится сочетание копченой форели и груши, особенно в данном салате. Фишкой этого блюда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.