Пятница , 24 мая 2024

Салат из сыра с благородной плесенью

Рецепт салата из сыра с плесенью, бекона, помидоров, листьев салата, приправленного домашней пахтой.

Описание приготовления:

Превосходный вкус этому салату придаст комбинация сыра с благородной плесенью, салата, помидоров, ломтиков бекона. Если Вы любите сыр с плесенью, Вам обязательно стоит приготовить этот салат. Если нет, все равно стоит попробовать!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • майонеза — 1.5 стакана;
  • лимонного сока — 2 ст. ложки;
  • черного перца — 1 ст. ложка;
  • кайенского перца — 1 ст. ложка;
  • сыра с плесенью — 1 стакан;
  • пахты — 50 грамм;
  • бекона — 250 грамм;
  • салата — 1 штука (большая головка );
  • лука — 1/2 штуки;
  • помидоры — 4 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из сыра с благородной плесенью»

Салат из сыра с благородной плесенью - фото шаг 1

1. Можно использовать любой сыр с плесенью Чаще всего в супермаркете встречается французский голубой сыр (обычно используется в десертах, имеет мягкий вкус), горгонзола (итальянский, используется в приготовлении бутербродов или десертов, сладкий) и Рокфор (используется в десертах, острый. Нарезать сыр кубиками. Бекон нарезать полосками. Головку салата разрезать на 6 частей. Тонко нашинковать лук. Помидоры нарезать кубиками. Смешать майонез, лимонный сок, черный и кайенский перец в посудине среднего размера. Добавить сыр с плесенью и тщательно перемешать. Добавить пахту.

Салат из сыра с благородной плесенью - фото шаг 2

2. Поджарить бекон в большой сковородке на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим. Когда бекон остынет, покрошить его на мелкие кусочки. Листья салата разложить на тарелке. Добавить бекон, в равном количестве на каждую из тарелок. Добавить помидоры и красный лук.

Вкуснейший салат! Руккола с томленой грушей, и сыром дорблю


Смотрите также

Салат с печенью трески и огурцом

Лето — время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.