Печень трески с яйцом
Хотите подскажу рецепт простой и доступной закуски к праздничному столу? Перепелиные яйца, печень трески, огурец и немного зелени — все, что вам понадобится. Выглядит очень красиво на столе!
Описание приготовления:
Предварительно отварите перепелиные яйца вкрутую, затем остудите и очистите их, порежьте на половинки. Далее все зависит от вашей фантазии, вы можете оформить закуску так, как вам захочется. Теперь вы знаете, как приготовить печень трески с яйцом — самую простую и вкусную закуску для праздника!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Яйца / Перепелиные яйца / Печень трески
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца перепелиные — 5 штук;
- Огурцы — 2 штуки;
- Петрушка — 2 штуки (веточки);
- Лук зеленый — по вкусу;
- Печень трески — 1 штука (баночка);
- Масло оливковое — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Печень трески с яйцом»
Кипятим воду в кастрюле. Отвариваем в ней перепелиные яйца 5 минут. Даем им остыть, очищаем и разрезаем на половинки.
Огурцы промываем и нарезаем колечками. Красиво выкладываем их на широкую тарелку.
Присыпаем огурцы измельченной зеленью. Красиво раскладываем яйца. По центру выкладываем печень трески. Поливаем оливковым маслом и присыпаем солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!
