Салат «Лесной»

 

Рецепт приготовления салата из маринованных грибов, отварного картофеля, зеленого лука, клюквы и майонеза.

Описание приготовления:

При желании маринованные грибы вы можете заменить жареными свежими. В любом случае салат получится очень вкусным и сытным.

Приготовление:

Картофель очистить, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности. Слить воду, слегка остудить картофель и нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать маринованные грибы, измельчить зеленый лук. смешать в салатнике картофель, грибы и лук. заправить майонезом и перемешать. Посыпать салат клюквой и подавать.Если заправить салат растительным маслом-будет постное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• маринованных грибов — 100 грамм;
• картофеля — 100 грамм;
• зеленого лука — 40 грамм;
• клюквы — 100 грамм;
• майонеза — 50 грамм.

Количество порций: 2

Салат Лесной Цезарь. Готовить быстро, а съедается ещё быстрее.

Салат «лесной»с копченой курицей,грецкими орехом,сыром,черносливом,грибами.