Салат «Лесной»
Рецепт приготовления салата из маринованных грибов, отварного картофеля, зеленого лука, клюквы и майонеза.
Описание приготовления:
При желании маринованные грибы вы можете заменить жареными свежими. В любом случае салат получится очень вкусным и сытным.
Приготовление:
Картофель очистить, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности. Слить воду, слегка остудить картофель и нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать маринованные грибы, измельчить зеленый лук. смешать в салатнике картофель, грибы и лук. заправить майонезом и перемешать. Посыпать салат клюквой и подавать.Если заправить салат растительным маслом-будет постное блюдо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- маринованных грибов — 100 грамм;
- картофеля — 100 грамм;
- зеленого лука — 40 грамм;
- клюквы — 100 грамм;
- майонеза — 50 грамм.
Количество порций: 2
