Вторник , 21 марта 2023

Салат из куриной печени слоеный

Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Издавна куриная печень считалась отличным средством для поднятия сил, снятия хронической усталости и даже восстановления зрения. Салат с куриной печенкой поднимет ваш тонус, придаст активности и смелости вашим решениям. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 300 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Огурец соленый — 2 штуки;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Сыр твердых сортов — 100 грамм;
  • Соус чесночный — 100 грамм (майонез+сметана+чеснок — 1зуб.);
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Мускатный орех — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат из куриной печени слоеный»

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Куриную печень промойте, опустите в кипящую воду. Как только появилась пенка, слейте воду, печень промойте и отварите в новой воде до готовности после закипания воды в течение 15 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, перемешайте. Яйца отварите до готовности.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 2

Морковь отварите в кожуре до готовности, остудите немного и очистите. Натрите на крупной терке.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 3

Лук очистите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте черный свежемолотый перец, перемешайте.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 4

Огурец нарежьте мелко.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 5

Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 6

Выложите пару листьев салата на блюдо для подачи. Поставьте сервировочное кольцо, выложите салат слоями: куриная печень, лук, огурец, яйца, сыр. Промажьте каждый слой, кроме верхнего, соусом. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите сервировочное кольцо, подавайте блюдо к столу.

Слоеный салат «Печенкин» с куриной печенью — видео рецепт


Смотрите также

Салат в персиках

  Интересное сочетание салата в персиках с ананасами и курицей. Такой салат можно приготовить на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.