Салат из куриных желудков
Салат из куриных желудков — отличная идея салата для будничного или даже праздничного стола. Если любите куриные желудки — простой рецепт салата из куриных желудков вам тоже понравится.
Описание приготовления:
Разрушаем стереотипы о том, что готовить субпродукты — не комильфо, и что приготовить из них что-либо вкусное нереально. Если вы — один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по моему рецепту и признайтесь, что это — действительно вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Желудки куриные — 200 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Огурцы соленые — 2-3 штук;
- Луковица — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из куриных желудков»
Куриные желудки хорошенько промываем, кладем в кастрюлю с водой и варим на медленном огне полтора часа. Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шампиньоны отварить до готовности (5 минут в кипящей воде), нарезать на небольшие кусочки.
Огурцы нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем огурцы, шампиньоны, желудки и лук. Солим, перчим, заправляем майонезом — и салат с куриными желудками готов!
