Понедельник , 15 апреля 2024

Мясо по-французски с картошкой

Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой — универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.

Описание приготовления:

Мой рецепт, как приготовить мясо по-французски с картошкой, далек от традиционного и классического, но блюдо по нему получается очень вкусным и сытным. Я готовлю его в будни, когда хочу разнообразить ежедневное меню и внести хоть немного праздника, иногда я готовлю такое мясо и к приходу гостей, когда нужно не только удивить их, но и накормить сытным и вкусным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 400 грамм;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Майонез — 120 грамм;
  • Картофель — 800 грамм;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Перец — 2 щепотки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Мясо по-французски с картошкой»

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 2

Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 3

На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 4

Сверху разложите порезанный полукольцами лук.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 5

Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 6

Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 7

Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.

Мясо по-французски с картошкой - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Мясо По-Французски с Картошкой! Любимое Блюдо Нашей Семьи!


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.