Понедельник , 23 мая 2022

Салат из капусты с курицей и редисом

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей и редиской. В приготовлении данного блюда используется два сорта капусты. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собою.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 1 по вкусу;
  • Куриная грудка — 600 грамм;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Пекинская капуста — 200 грамм;
  • Чеснок — 2 Дольки
  • Кольраби — 150 грамм;
  • Сыр, косички — 150 грамм;
  • Редис — 150 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из капусты с курицей и редисом»

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 1

1. Промываем куриную грудинку и минут на сорок пять-пятьдесят ставим ее отвариваться с лавровым листом и перцем, добавим туда еще корешки и луковицу. Когда мясо сварится, даем ему остыть прямо в бульоне, а затем очистим от кожицы и отделим мясо от костей. Крупными кубиками нарезаем мясо.

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 2

2. Для приготовления салата редис лучше брать некрупный, но плотный. Сердцевина должна у редиса быть белоснежной. Промываем редис и нарезаем его колечками.

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 3

3. Расплетаем косичку копченого сыра и нарезаем его маленькими кусочками. Использовать здесь можно и колбасный подкопченный сыр.

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 4

4. На листья разбираем пекинскую капусту, промываем, воде даем полностью стечь. После того как стечет вода, литья капусты нарезаем не тонкой соломкой.

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 5

5. От кожуры очищаем кольраби, и нарезаем тоненькой соломкой (можно натереть на крупную терку).

Салат из капусты с курицей и редисом - фото шаг 6

6. В миске смешиваем нарезанные овощи, сыр и мясо. Добавляем сюда измельченного чеснока, подсаливаем, добавляем оливкового масла, перемешиваем. Добавляем немного петрушки.

СУПЕР-САЛАТ из пекинской капусты с курицей!

Салат из Капусты с Курицей «Горка» Очень Вкусный #салат


Смотрите также

Салат «Усталость»

  Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.