Омлет с чесноком и зеленью
Я вот утром открываю холодильник, а там только два яичка, два «хвостика» от вареной и копченой колбасы и немножко зелени.
Ну какое же блюдо из такого набора можно приготовить, если не омлет?
Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Зелень
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яяйца — 4 штуки;
- Небольшая головка чеснока — 1 штука;
- Пучок зеленого лука — 2 пучка;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Соль и специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Описание приготовления:
Чеснок и лук мелко нарезать и потушить до мягкости на сковороде в растопленном масле. Яйца взбить с солью и специями. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Залить содержимое сковороды взбитыми яйцами, сверху выложить ломтики сыра и готовить под крышкой на среднем огне 5-7 мин.
