Необычные пиццы со всего мира
В компании Империя пиццы утверждают, что не испытывают недостатка в покупателях, ведь цены здесь достаточно низкие, особенно, в сравнении с конкурентами. Причем, пиццу здесь готовят именно так, как того предписывают итальянские стандарты.
Тем не менее, в каждой стране мира имеется свой вариант приготовления данного блюда, который нередко кардинально отличается от того, к которому мы с вами давно привыкли. Причем, рецепт такой пиццы во многом зависит от кулинарных особенностей того или иного региона. Так какие же вариации блюда можно отведать, путешествуя по миру?
Например, в одном из городов США подают очень интересную белую пиццу. Свое название она получила из-за того, что повара не добавляют в нее не только сами помидоры, но и томатную пасту, либо же кетчуп. Соус, которым смазывается основа данного блюда, готовят из свежих сливок и чеснока. Ну а все продукты, которые кладут в состав начинки, традиционно имеют белый цвет.
Впрочем, в США, а точнее в Филадельфии, готовят еще одну заслуживающую внимания вариацию, получившую название пицца «наоборот». Сюда кладутся абсолютно те же самые ингредиенты, что и в классическое блюдо, но в обратном порядке. Соответственно, в самом низу находится сыр, который в процессе запекания получает хрустящую корочку, а вверху – основа из теста. Кушают такое блюдо довольно нестандартным способом – перед поеданием блюдо сворачивается в большой рулет.
Еще одна необычная пицца, заслуживающая упоминания, готовится в Таиланде. Местные повара используют тонко раскатанное дрожжевое тесто, на которое выкладывается начинка из маринованного мяса, имбиря, соевого соуса, фасоли и морковки. Но вот запекается это блюдо не в обычной печке, а прямо на открытом огне, из-за чего оно получается довольно ароматным.
Следующая оригинальная вариация любимого миллионами людей кушанья готовится в Японии. Здесь блюдо известно под названием «Окономияки». Делается это необычное для рядового европейца угощение не из привычного дрожжевого теста, а из нестандартной смеси муки с яйцами, рыбным порошком и мелко перетертой капусты. Причем, готовка состоит из двух этапов – сперва повар готовит корж, на который затем выкладывается начинка. Традиционно для этого региона она состоит из всевозможных морепродуктов.
И еще одним примером необычной пиццы может стать белорусская «Смаженка». Она представляет собой очень сытную небольшую лепешку, приготовленную из дрожжевого теста. В качестве начинки тут могут быть использованы абсолютно любые продукты, включая огурцы, колбасу, яйца и другие компоненты. Причем, это кушанье не только готовят дома, но и в различных специализированных заведениях.
