Суббота , 20 июля 2024

Кабачки с фаршем и помидорами

Выкладываю здесь рецепт приготовления кабачков с фаршем и помидорами, потому что я недавно попробовал, и мне очень понравилось.

Описание приготовления:

Это рецепт приготовления кабачков с фаршем и помидорами, заправленных сыром. Сыр добавляем для аромата и для внешнего вида. Можно есть с гарниром, но лучше отдельно.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки;
  • Фарш — 200 грамм (Свинина, говядина, по вкусу);
  • Сыр — 150 грамм (брынза, сулугуни, адыгейский, по вкусу);
  • Помидор — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кабачки с фаршем и помидорами»

Кабачки с фаршем и помидорами - фото шаг 1

Сначала вырезаем кольца из кабачков, вынимаем мякоть и нарезаем ее на мелкие кусочки.

Кабачки с фаршем и помидорами - фото шаг 2

Мелко нарезаем помидор, лук и кидаем в сковородку вместе с фаршем и кабачками (мякотью). Добавляем соль, перец по вкусу и тушим на медленном огне 20-25 минут.

Кабачки с фаршем и помидорами - фото шаг 3

Даем начинке остыть, перекладываем в миску, добавляем в нее два яйца.

Кабачки с фаршем и помидорами - фото шаг 4

Теперь жарим кольца кабачков на растительном масле. Через 3-5 минут (когда края кабачков обжарятся) добавляем в них приготовленную начинку.

Кабачки с фаршем и помидорами - фото шаг 5

Натираем сыр и посыпаем им кабачки с начинкой. Тушим 20-25 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу!

Легко, Вкусно и Красиво! Готовлю снова и снова!


Смотрите также

Овощные голубцы

Если вы любите овощи, то посмотрите как приготовить овощные голубцы. Это вариант всеми любимого блюда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.