Среда , 28 февраля 2024

Курица с креветками

 

Встречалось ли вам сочетание мяса птицы и морепродуктов в одном блюде? Чтобы вкус такой вариации получился правильным, стоит выбирать только проверенные рецепты, такие, как мой.

Внимательно изучите!

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить курицу с креветками и рисом. Это блюдо вам знакомо под названием паэлья. Испанцы знают толк в сытных и оригинальных горячих блюдах, а приправы добавят необходимых вкусовых ноток. Учтите: для готовки вам понадобится широкая и глубокая сковорода. Порции хватит на всю семью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные — 450 грамм;
  • Бедро куриное — 4 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Куриный бульон — 1 литр;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Шафран — 0,25 чайных ложки;
  • Рис — 300 грамм;
  • Горошек — 50 грамм;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Курица с креветками»

Курица с креветками - фото шаг 1

Бёдрышки натрите солью и перцем. Обжарьте их в сковороде с маслом в течение 15 минут до золотистой корочки.

Курица с креветками - фото шаг 2

Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут.

Курица с креветками - фото шаг 3

Также внесите измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.

Курица с креветками - фото шаг 4

Потом добавьте паприку и нарезанный помидор без кожицы. Жарьте вместе 2 минуты.

Курица с креветками - фото шаг 5

Влейте бульон и всыпьте шафран. Доведите блюдо до кипения.

Курица с креветками - фото шаг 6

Далее добавьте рис. Готовьте его на среднем огне в течение десять минут.

Курица с креветками - фото шаг 7

В конце добавьте горошек и креветки.

Курица с креветками - фото шаг 8

Через 10 минут тушения блюдо будет готово. Приятного аппетита!

3 быстрых и простых рецепта пасты для спортсменов от Гордона Рамзи


Смотрите также

Рисовая каша-размазня на молоке

Вкусную рисовую кашу-размазню на молоке можно готовить различными способами. В этом рецепте вы узнаете, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.