Салат с кальмарами и блинами

 

Предлагаемый ниже салат многие делают с курицей или с ветчиной, а мне понравилось с кальмарами. Очень вкусное сочетание морепродукта с нежнейшими яичными блинчиками, не оставит равнодушным никого.

Описание приготовления:

Обратите внимание на отваривание кальмаров. Опускать их необходимо в кипящую воду и держать после закипания не более 3 минут. Данная манипуляция сделает мясо морепродукта нежным и мягким.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Тесто
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Кальмары — 3 штуки (тушки);
• Морковь — 1 штука (среднего размера);
• Лук репчатый — 1 штука;
• Яйца — 4 штуки;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Масло растительное — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с кальмарами и блинами»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Отварите кальмары в подсоленной воде, в течение 3 минут после закипания. Охладите и нарежьте соломкой.

Лук нарежьте четвертинками кольца.

Морковь натрите на крупной терке.

Овощи обжарьте в 3 ст.л. растительного масла до мягкости.

Яйца взбейте с солью и перцем с помощью вилки.

Тонким слоем смажьте сковороду и испеките яичные блинчики. Охладите.

Сверните блинчики рулетиком и нарежьте соломкой.

В салатник переложите обжаренные овощи, кальмары, яичные блинчики и заправьте майонезом. Добавьте по вкусу соль.

Перемешайте, сервируйте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и яичными блинами

Я теперь варю кальмаров 40 минут! Кто не пробовал, меня не понимает! САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Салат с яичными блинами и колбасой

Необычный и очень вкусный салат с яичными блинчиками