Среда , 29 марта 2023

Плов со свининой в скороварке

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте.

А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

Описание приготовления:

Внимательно изучите, как приготовить плов со свининой в скороварке. Наверное, это один из самых простых рецептов этого блюда, который я когда-либо пробовала. Тем не менее плов получается таким же вкусным, как и в казане. И, добавив барбарис, мы сделаем плов ещё более пикантным и интересным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 грамм;
  • Барбарис — 5 штук;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Вода — 4 стакана;
  • Рис — 2 стакана;
  • Чеснок — 7 зубчиков;
  • Лук-порей — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Лавровый лист — 2 штуки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Плов со свининой в скороварке»

Плов со свининой в скороварке - фото шаг 1

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме «Жарка».

Плов со свининой в скороварке - фото шаг 2

Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.

Плов со свининой в скороварке - фото шаг 3

Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.

Плов со свининой в скороварке - фото шаг 4

Влейте воду, поставьте режим «Плов» на 20 минут.

Плов со свининой в скороварке - фото шаг 5

Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!

Плов в мультиварке-скороварке


Смотрите также

Плов без воды

  Любопытным хозяйкам, которым нравится экспериментировать на кухне, предлагаю оригинальный рецепт приготовления плова без воды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.